Pan de vino tinto

Hace poco más de un año y medio cambié Madrid por Logroño y no puedo estar más contenta de esta decisión.

Madrid es precioso, y de vez en cuando lo echo de menos, pero no es cuidad para mí. Además mis últimos meses no fueron fáciles y necesitaba un cambio. Lo que no podía imaginar es que ese cambio fuera tan importante para mí.

Trenza de solomillo con salsa de vermú

Escríbelo como quieras vermú, vermut, vermout o vermouth porque esta bebida está en auge. Ha pasado de estar prácticamente olvidada, relegada a ser consumida por un reducido número de mujeres que ya habían cumplido los cincuenta, a estar de candente actualidad, y es que ahora es fácil escuchar a gente relativamente joven pidiendo un vermú, o encontrar en cualquier bar otra marca que no sea esa que hace anuncios en blanco y negro con hombres y mujeres de gran atractivo y lo que más me alegra es que en numerosos establecimientos encontramos un cartelito en el que se lee: “Tenemos vermut de grifo”. 

No podemos olvidar la importancia que tiene esta bebida que da nombre a esa costumbre tan nuestra de ir a tomar unos pinchos y unos vinos antes de comer.